Balkanspezialitäten

balkan

Alle Speisen auch zum Mitnehmen.
Gerne erfüllen wir Ihre Extrawünsche gegen einen kleinen Aufpreis.

Zu unseren Gerichten servieren wir Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, marinierte Zwiebeln und Salat mit hausgemachtem Dressing.

Zubereitung nach original Balkanart auf dem Lavasteingrill:


28. Doboj Teller (ca. 220gr.) 15,90€
    1 Hähnchenbrustfielets in Sauce Béarnaise, dazu Kroketten, Gemüse und
    Salat mit hausgemachtem Dressing


29. Putensteak (ca. 220gr.) 15,90€
    dazu Sauce Béarnaise, Kroketten, Gemüse und Salat mit hausgemachtem
    Dressing


49. Cevapcici 13,90€
    6 Hackfleischröllchen


50. Raznjici 13,80€
    2 Spieße vom Nacken


51. Pljeskavica 13,90€
    Hacksteak mit Zwiebeln


54. Pljeskavica „Montenegro“ 15,90€
    Hacksteak mit Zwiebeln, gefüllt mit Schafskäse


56. Grill Teller 15,80€
    1 Spieß vom Nacken, 2 Cevapcici, 1 Schweinekotelett, 1 Schweinefiletmedaillon und
    1 Stück Speck


58. Balkan Teller 16,90€
    1 Spieß vom Nacken, 1 Hacksteak mit Zwiebeln, 1 Schweinefiletmedaillon und
    1 Rumpsteakmedaillon


60. Veseli Bosanac (ca.250g.) 24,90€
    1 Rumpsteak gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu hausgemachte Kräuterbutter


65. Adria Teller 15,80€
    2 Schweinefiletmedaillons, dazu frische Champignonrahmsauce


66. Lammkotelett 18,70€
    natur gegrillt, dazu Tzatziki


67. Raznjici „Sarajevo“ 14,90€
    2 Spieße vom Nacken mit Fetakäsescheiben, dazu Tzatziki


68. Pola-Pola 15,20€
    4 Hackfleischröllchen, 1 Spieß vom Nacken und 1 Stück Speck


70. Velebit Teller 15,90€
    1 Lammkotelett, 1 Spieß vom Nacken, 1 Hacksteak mit Zwiebeln und Schweineleber,
    dazu Tzatziki


71. Balkan Leber 12,80€
    gegrillte Schweineleber mit hausgemachter Kräuterbutter


72. Vjesalica (ca. 250gr.) 14,80€
    Schweinefiletspitzen natur gebraten, dazu hausgemachte Kräuterbutter



Balkanspezialitäten aus der Pfanne:


75. Adria Pfanne 17,90€
    1 Rumpsteakmedaillon, 1 Schweinefiletmedaillon, 1 Putenfiletmedaillon, dazu frische
    Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat mit hausgemachtem Dressing


76. Satarasch (scharf) 15,70€
    geschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Eier in Ajvar –
    Paprikasauce, dazu Butterreis und Salat mit hausgemachtem Dressing


 

Balkanspezialitäten für zwei und mehr Personen:


78. Julischka Platte 34,80€
    2 Schweinefiletmedaillons, 2 Hacksteaks mit Zwiebeln, 2 Rumpsteakmedaillons,
    2 Schweineleber, 2 Stück Speck, dazu Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, marinierte
    Zwiebeln und Salat mit hausgemachtem Dressing


79. Belgrad Platte 48,40€
    2 Lammkoteletts, 2 Rumpsteakmedaillons, 2 Putenfiletmedaillons,
    2 Filetsteakmedaillons, dazu Bratkartoffeln und Salat mit hausgemachtem Dressing


80. Zagreb Platte 33,80€
    2 Spieße vom Nacken, 2 Stück Schweineleber, 2 Hähnchenbrustfilets, 2 Stück Speck,
    2 Schweinekoteletts, dazu Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, marinierte Zwiebeln und
    Salat mit hausgemachtem Dressing


81. Reiter-Säbel für 4 Person (flambiert serviert) 72,80€
    4 Rumpsteakmedaillons, 4 Schweinefiletmedaillons, 4 Schweinekoteletts,
    4 Putenfiletmedaillons, dazu Djuwetsch-Reis, Pommes Frites, marinierte Zwiebeln und
    Salat mit hausgemachtem Dressing


 

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